หากจะเอ่ยถึงเครื่องดื่มที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างสูงในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ
โดยเฉพาะในประเทศฝั่งตะวันตก เครื่องดื่มชนิดนั้นคือ “คอมบูชะ”

หากจะเอ่ยถึงเครื่องดื่มที่กำลัง
เป็นที่นิยมเป็นอย่างสูง ในกลุ่มคนรุ่นใหม่
ที่รักสุขภาพโดยเฉพาะในประเทศ
ฝั่งตะวันตกเครื่องดื่มชนิดนั้นคือ “คอมบูชะ”

ซึ่งเป็นชาที่นำมาหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ดี จึงเกิดสารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
มีประวัติการดื่มคอมบูชะ เมื่อ 2,000 ปีก่อน แต่น่าเสียดายที่เลือนหายไปจนพึ่งกลับมาได้รับ
ความนิยมใหม่ไม่นานมานี้ คุณแอน – อัญชลี ลิ้มเล็งเลิศ ผู้ก่อตั้งบริษัท เวลเนส มี จำกัด
และแบรนด์ “มายด์ คอมบูชะ” ที่เรียกได้ว่าเป็นคอมบูชะที่มาแรงและมียอดขายเป็นอันดับต้นๆ
ของประเทศไทยเป็นคอมบูชะหนึ่งในไม่กี่ยี่ห้อที่ได้รับมาตรฐานอย. และได้รับความไว้วางใจ
จากร้านค้าโมเดิร์นเทรดชั้นนำจากทั่วประเทศ

“เดิมทีแอนเป็นพนักงานที่ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย แต่เมื่อแต่งงานก็ต้องลาออก
และย้ายมาอยู่จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยความเป็นคนที่ไม่ชอบอยู่นิ่ง จึงเริ่มมองหาธุรกิจค่ะ”

ซึ่งเป็นชาที่นำมาหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ดี จึงเกิดสารสำคัญ
ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย มีประวัติการดื่มคอมบูชะ
เมื่อ 2,000 ปีก่อน แต่น่าเสียดายที่เลือนหายไปจนพึ่งกลับมาได้รับ
ความนิยมใหม่ไม่นานมานี้ คุณแอน – อัญชลี ลิ้มเล็งเลิศ
ผู้ก่อตั้งบริษัท เวลเนส มี จำกัด และแบรนด์ “มายด์ คอมบูชะ”
ที่เรียกได้ว่าเป็นคอมบูชะที่มาแรง และมียอดขายเป็นอันดับต้นๆ
ของประเทศไทยเป็นคอมบูชะหนึ่งในไม่กี่ยี่ห้อที่ได้รับมาตรฐานอย.
และได้รับความไว้วางใจจากร้านค้าโมเดิร์นเทรดชั้นนำจากทั่วประเทศ

“เดิมทีแอนเป็นพนักงานที่ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย
แต่เมื่อแต่งงานก็ต้องลาออกและย้ายมาอยู่จังหวัดเชียงใหม่
ด้วยความเป็นคนที่ไม่ชอบอยู่นิ่ง จึงเริ่มมองหาธุรกิจค่ะ”

เมื่อถามถึงที่มาของคอมบูชะ คุณแอนอธิบายว่า…
เมื่อถามถึงที่มาของคอมบูชะ
คุณแอนอธิบายว่า…
ประวัติของคอมบูชะมีมาอย่างยาวนาน
ตำนานเล่าว่า ประมาณ 2,000 ปีก่อน มีจักรพรรดิ์ของญี่ปุ่นล้มป่วยลง
หมอจากทั่วประเทศรักษาไม่หาย จนมีคุณหมอท่านนึงจากเกาหลี
ชื่อว่าคุณหมอคอมบู ได้จัดเตรียม ชาชนิดพิเศษ ให้จักรพรรดิ์ดื่มทุกวัน
ในเวลาไม่นานนักอาการของจักรพรรดิ์ก็หายดีดังเดิม ในเวลาต่อมาชา
ชนิดนี้จึงได้รับความนิยมในฐานะยาอายุวัฒนะสำหรับกลุ่มชนชั้นสูง
ในพระราชสำนักเรียกชื่อว่า คอมบูชะ ซึ่งแปลได้ว่า “ชาของคุณหมอคอมบู”
ประวัติของคอมบูชะมีมาอย่างยาวนาน ตำนานเล่าว่า
ประมาณ 2,000 ปีก่อน มีจักรพรรดิ์ของญี่ปุ่นล้มป่วยลง
หมอจากทั่วประเทศรักษาไม่หาย จนมีคุณหมอท่านนึง
จากเกาหลีชื่อว่าคุณหมอคอมบู ได้จัดเตรียม ชาชนิดพิเศษ
ให้จักรพรรดิ์ดื่มทุกวัน ในเวลาไม่นานนักอาการของ
จักรพรรดิ์ก็หายดีดังเดิม ในเวลาต่อมาชาชนิดนี้จึงได้รับ
ความนิยม ในฐานะยาอายุวัฒนะสำหรับกลุ่มชนชั้นสูง
ในพระราชสำนักเรียกชื่อว่า คอมบูชะ ซึ่งแปลได้ว่า
“ชาของคุณหมอคอมบู”
เดิมทีแอนเป็นคนที่สนใจสุขภาพตัวเองอยู่แล้ว เพราะลูกเรายังเล็ก
จึงต้องแข็งแรงไปอีกนานๆ เพื่อคอยดูแลพวกเขาจนกว่าจะโต
แต่แอนก็ยังไม่รู้จักคอมบูชะจนครั้งนึงได้เดินทางไป ที่ประเทศอังกฤษ
และพบว่าคอมบูชะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาก จึงเกิดความสนใจ
และได้ทดลองดื่มเป็นครั้งแรก ยิ่งได้ศึกษาเพิ่มเติมก็พบว่าคอมบูชะ
เป็นเครื่องดื่ม ที่มีสารประโยชน์ที่ดีและครบเครื่องมากๆ จึงสนใจ
อยากจะดื่มเป็นประจำตั้งแต่นั้นเลยค่ะ
เดิมทีแอนเป็นคนที่สนใจสุขภาพตัวเองอยู่แล้ว
เพราะลูกเรายังเล็กจึงต้องแข็งแรงไปอีกนานๆ เพื่อคอยดูแล
พวกเขาจนกว่าจะโต แต่แอนก็ยังไม่รู้จักคอมบูชะ
จนครั้งนึงได้เดินทาง ไปที่ประเทศอังกฤษ และพบว่า
คอมบูชะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาก
จึงเกิดความสนใจและได้ทดลองดื่มเป็นครั้งแรก ยิ่งได้ศึกษา
เพิ่มเติมก็พบว่าคอมบูชะเป็นเครื่องดื่ม ที่มีสารประโยชน์ที่ดีและ
ครบเครื่องมากๆ
จึงสนใจอยากจะดื่มเป็นประจำตั้งแต่นั้นเลยค่ะ

เมื่อกลับมาเมืองไทย คุณแอนพบว่าการพยายามดื่มคอมบูชะเป็นประจำนั้นทำได้ค่อนข้างยาก…

เมื่อกลับมาเมืองไทยคุณแอนพบว่า
การพยายามดื่มคอมบูชะเป็นประจำ
นั้นทำได้ค่อนข้างยาก…

ปัญหาคือในเมืองไทยยังไม่มีคอมบูชะที่น่าเชื่อถือ ส่วนใหญ่จะเป็นการหมักเอง ซึ่งเราก็ไม่มั่นใจว่ามาตรฐานจะโอเคไหม?
อีกเรื่องคือรสชาติที่ทานยากและไม่นิ่ง เราเองนั้นต้องการคอมบูชะที่รสชาติดี และมีคุณภาพจริงๆ จึงเริ่มทำการวิจัย
และพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยกว่าจะสำเร็จก็มีอุปสรรคและความท้าทายมากมายตามประสาเรื่องใหม่ๆ
ที่ยังไม่ค่อยมีใครเข้าใจค่ะ เกือบจะถอดใจไปหลายครั้งแล้วแต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้เราอาจจะถูกลิขิตชะตามาแล้วให้ต้องมาทำคอมบูชะค่ะ (หัวเราะ)
ปัญหาคือในเมืองไทยยังไม่มีคอมบูชะที่น่าเชื่อถือ ส่วนใหญ่จะเป็น
การหมักเองซึ่งเราก็ไม่มั่นใจว่ามาตรฐานจะโอเคไหม? อีกเรื่องคือ
รสชาติที่ทานยากและไม่นิ่ง เราเองนั้นต้องการคอมบูชะที่รสชาติดี
และมีคุณภาพจริงๆ จึงเริ่มทำการวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์
ร่วมกับคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัย กว่าจะสำเร็จก็มีอุปสรรค
และความท้าทายมากมายตามประสาเรื่องใหม่ๆที่ยังไม่ค่อยมีใคร
เข้าใจค่ะ เกือบจะถอดใจไปหลายครั้งแล้ว
แต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้เราอาจจะถูกลิขิตชะตามาแล้ว
ให้ต้องมาทำคอมบูชะค่ะ (หัวเราะ)
จากความพยายามและความตั้งใจที่จะพัฒนาคอมบูชะที่มีคุณภาพและมีรสชาติอร่อย
จึงออกมาเป็น “มายด์ คอมบูชะ” แบรนด์คอมบูชะเบอร์ต้นของประเทศไทย ที่เรียกได้ว่าไปไหน
ก็เห็นแต่แบรนด์นี้ มีผู้ที่มีชื่อเสียงและคนรักสุขภาพเป็นแฟนคลับของมายด์ คอมบูชะมากมาย
จากความพยายามและความตั้งใจที่จะพัฒนาคอมบูชะที่มีคุณภาพ
และมีรสชาติอร่อยจึงออกมาเป็น “มายด์ คอมบูชะ” แบรนด์คอมบูชะ
เบอร์ต้นของประเทศไทย ที่เรียกได้ว่าไปไหนก็เห็นแต่แบรนด์นี้
มีผู้ที่มีชื่อเสียงและคนรักสุขภาพเป็นแฟนคลับ
ของมายด์ คอมบูชะมากมาย
คุณแอนกล่าวเสริม “อยากให้ทุกคนหันมาดื่มคอมบูชะกันเป็นประจำนะคะ
สำหรับมายด์ คอมบูชะแอนมีความตั้งใจจริงที่จะผลิตคอมบูชะที่มีคุณภาพ
ให้แก่ทุกคนเริ่มต้นด้วยการใช้จุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพถึง 3 ประเภทมาหมัก
กับชาเขียวและชาอัสสัมถึง 30 วัน ชาที่ใช้แอนรับซื้อ ชาที่ปลูกแบบออแกนิค
โดยชาวดอยของภาคเหนือ
ซึ่งเป็นการช่วยอุดหนุนชาวบ้าน
และลดการเผาป่าได้อีกทาง”
คุณแอนกล่าวเสริม “อยากให้ทุกคนหันมาดื่มคอมบูชะกันเป็น
ประจำนะคะ สำหรับมายด์ คอมบูชะแอนมีความตั้งใจจริงที่จะ
ผลิตคอมบูชะที่มีคุณภาพให้แก่ทุกคน เริ่มต้นด้วยการใช้จุลินทรีย์
ที่ดีต่อสุขภาพถึง 3 ประเภทมาหมักกับชาเขียว และชาอัสสัม
ถึง 30 วัน ชาที่ใช้แอนรับซื้อ ชาที่ปลูกแบบออแกนิคโดยชาว
ดอยของภาคเหนือ
ซึ่งเป็นการช่วยอุดหนุนชาวบ้าน
และลดการเผาป่าได้อีกทาง”
“กลไกการทำงานของจุลินทรีย์ซับซ้อนมากค่ะ ทุกวันนี้เราทราบแน่ชัดว่า
จุลินทรีย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และเริ่มเข้าใจความมหัศจรรย์
ของจุลินทรีย์มากขึ้นเรื่อยๆ ในระหว่างที่เราหมักมายด์ คอมบูชะ กลไก
การทำงานของจุลินทรีย์ก่อให้เกิดสารสำคัญตามมาหลายอย่างมาก
เช่น พรีไบโอติกส์ กรดอินทรีย์ธรรมชาติหลากชนิด กลูคูโรนิก ดีเอสแอล
สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น”
“กลไกการทำงานของจุลินทรีย์ซับซ้อนมากค่ะ ทุกวันนี้เรา
ทราบแน่ชัดว่า จุลินทรีย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
และเริ่มเข้าใจความมหัศจรรย์ของจุลินทรีย์มากขึ้นเรื่อยๆ
ในระหว่างที่เราหมักมายด์ คอมบูชะ กลไกการทำงานของ
จุลินทรีย์ก่อให้เกิดสารสำคัญตามมาหลายอย่างมาก เช่น
พรีไบโอติกส์ กรดอินทรีย์ธรรมชาติหลากชนิด กลูคูโรนิก
ดีเอสแอลสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น”
คุณแอนกล่าวปิดท้าย “การดื่มมายด์ คอมบูชะนอกจากจะมีรสชาติที่ดี
มีความหวานนิด เปรี้ยวหน่อย ซ่ากำลังดี ดื่มแทนน้ำอัดลมนอกจากได้
ความสดชื่นก็ยังได้สุขภาพดีแบบครบวงจรแถมมาด้วย และยัง
ไม่ต้องห่วงเรื่องมาตรฐานและคุณภาพ เพราะเราพัฒนาร่วมกับ
คณะอาจารย์ที่เป็นมืออาชีพด้านนี้จริงๆ และยังได้รับการรับรองโดยอย.
และฮาลาลด้วย
ขวดเดียวคุ้มค่าแน่นอนค่ะ”
คุณแอนกล่าวปิดท้าย “การดื่มมายด์ คอมบูชะนอกจากจะมี
รสชาติที่ดีมีความหวานนิด เปรี้ยวหน่อย ซ่ากำลังดี
ดื่มแทนน้ำอัดลม นอกจากได้ความสดชื่นก็ยังได้สุขภาพดี
แบบครบวงจรแถมมาด้วย และยังไม่ต้องห่วงเรื่องมาตรฐาน
และคุณภาพ เพราะเราพัฒนาร่วมกับคณะอาจารย์ที่เป็น
มืออาชีพด้านนี้จริงๆ และยังได้รับการรับรอง
โดยอย. และฮาลาลด้วย
ขวดเดียวคุ้มค่าแน่นอนค่ะ”
สำหรับวิสัยทัศน์และภารกิจของบริษัท เวลเนส มี จำกัด คุณแอนกล่าวว่า
“เป้าหมายสูงสุดของบริษัทเรา คือเราต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยให้
คนไทยมีสุขภาพและไลฟ์สไตล์ที่ดีขึ้น
พวกเราเชื่อว่า “สุขภาพที่ดีคือทรัพย์สมบัติที่ล้ำค่าที่สุดในชีวิต” แล้วค่ะ
และการมีสุขภาพที่ดี ไม่ได้แปลว่าแค่ไม่ป่วยนะคะ แต่หมายถึงต้องเป็น
คนที่มีความสดใสและสดชื่นในการใช้ชีวิตด้วย ตรงนี้ถือว่าเป็นเป้าหมาย
สูงสุดในการทำงานของพวกเรา และเราก็มีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสินค้า
ของเราอย่างต่อเนื่อง รวมถึงคิดค้นสินค้าใหม่ๆ ที่มีนวัตกรรม โดยร่วมมือ
กับสถาบันและองค์กรที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทยทุกคน
จึงเป็นที่มาของ “มายด์คอมบูชะ มายด์เรื่องลำไส้ใส่ใจสุขภาพค่ะ”
สำหรับวิสัยทัศน์และภารกิจของบริษัท เวลเนส มี จำกัด
คุณแอนกล่าวว่า “เป้าหมายสูงสุดของบริษัทเราคือ
เราต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยให้ คนไทยมีสุขภาพ
และไลฟ์สไตล์ที่ดีขึ้น
พวกเราเชื่อว่า
“สุขภาพที่ดีคือทรัพย์สมบัติที่ล้ำค่าที่สุดในชีวิต” แล้วค่ะ
และการมีสุขภาพที่ดีไม่ได้แปลว่าแค่ไม่ป่วยนะคะ แต่หมายถึง
ต้องเป็นคนที่มีความสดใสและสดชื่นในการใช้ชีวิตด้วย
ตรงนี้ถือว่าเป็นเป้าหมายสูงสุดในการทำงานของพวกเรา
และเราก็มีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสินค้าของเราอย่างต่อเนื่อง
รวมถึงคิดค้นสินค้าใหม่ๆ ที่มีนวัตกรรมโดยร่วมมือกับ
สถาบันและองค์กรที่มีความเชี่ยวชาญเพื่อสุขภาพที่ดีของ
คนไทยทุกคนค่ะจึงเป็นที่มาของ
“มายด์คอมบูชะ มายด์เรื่องลำไส้ใส่ใจสุขภาพค่ะ”